NS-EN 14573:2004
食品采用 GC/MS 测定 3-一氯丙烷-1,2-二醇

Foodstuffs — Determination of 3-monochloropropane-1,2-diol by GC/MS

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标准号: NS-EN 14573:2004
发布: 2005年
发布单位: SCC
当前最新: NS-EN 14573:2004

适用范围: ADOPTED_FROM:EN 14573:2004 本欧洲标准草案规定了一种使用质谱检测的气相色谱法，用于测定水解植物蛋白中的 3-氯丙烷-1,2-二醇 (3-MCPD)。该方法已在针对麦芽提取物、汤粉、面包屑、萨拉米香肠、奶酪替代品和水解植物蛋白的实验室间研究中得到验证 [1], [2]。

NS-EN 14573:2004相似标准

TCVN 7731-2008 食品.用GC/MS测定3-一氯丙烷-1,2-二醇 EN 14573:2004 食品.用GC/MS测定3-一氯丙烷-1,2-二醇 NF V03-089*NF EN 14573:2005 食品用GC/MS测定3-一氯丙烷-1,2-二醇 DIN EN 14573:2005 食品.用GC/MS测定3-一氯丙烷-1,2-二醇 DS/EN 14573:2004 食品 GC/MS 法测定 3-一氯丙烷-1,2-二醇

气相色谱-质谱联用法GC-MS测试奶粉中的3-氯-1,2-丙二醇

2.2主要仪器设备、耗材和试剂 GC-MS 6800 气相色谱质谱联用仪（江苏天瑞仪器股份有限公司）；分析天平：精度十万分之一（BT 125D，赛多利斯科学仪器（北京）有限公司）； D5-3-氯-1,2-丙二醇(D5-3-MCPD)标准品：ρ=1000mg/L （国家标准物质网）； 3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)标准品：ρ=1000mg/L （国家标准物质网）；...

GC-MS 6800检测化妆品中二恶烷和挥发性有机溶剂的解决...

图4. 54种挥发性有机物的选择离子监测模式图（SIM）1、1,1-二氯乙烯 2、二氯甲烷 3、反式1,2-二氯乙烯 4、1,1-二氯乙烷 5、顺式1,2-二氯乙烯/2,2-二氯丙烷 6、溴氯甲烷 7、氯仿 8、1,1,1-三氯乙烷 9、1,1-二氯丙烯/四氯化碳 10、苯/1,2-二氯乙烷 11、三氯乙烯 12、1,2-二氯丙烷 13、二溴甲烷 14、一溴二氯甲烷 15、順式1,3-二氯丙烯...

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测试原理本标准采用同位素稀释技术, 以 D5-3-氯-1,2-丙二醇(D5-3-MCPD) 为内标。试样中加入内标,饱和氯化钠溶液萃取后,进行硅藻土柱固相萃取, 用正己烷-叔丁基甲醚溶液(9 +1) 淋洗去除非极性脂质成分, 用叔丁基甲醚洗脱3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)。以七氟丁酰基咪唑衍生,采用气相色谱-质谱仪测定, 内标法定量。...

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