DIN 10767:2015-08
咖啡和咖啡制品分析 烘焙咖啡和速溶咖啡中绿原酸含量的测定 高效液相色谱法
Analysis of coffee and coffee products - Determination of chlorogenic acids content in roasted coffee and soluble coffee - HPLC method
- 标准号
- DIN 10767:2015-08
- 发布
- 2015年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 当前最新
- DIN 10767:2015-08
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喝速溶咖啡提神靠谱吗 实验证明其咖啡因比绿茶少
检测方法： 国家标准GB/T5009.139-2003《饮料中咖啡因的检测》第二法“高效液相色谱法” 检测步骤： 试样处理—色谱条件—标准曲线的绘制—测定—结果计算。 检测结果： 经过测定，发现此次送检的三个产品（绿茶、纯咖啡粉、速溶咖啡）中，咖啡因的含量呈现出绿茶最高、纯咖啡粉次之、速溶咖啡最少的检测趋势。 ...
瑞幸、星巴克等59款咖啡被检出致癌物 手上的咖啡突然不香了？
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中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任刘金英推荐，咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，无论是预防癌症，还是对癌症的治疗都有一定效果。 咖啡保护肝脏。“咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。”刘金英建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复很有好处。日本专家则发现，咖啡除了养肝，还能解酒，其中的绿原酸可避免酒精中毒。 咖啡预防2型糖尿病。...