ISO 3432:2008|IDF 221:2008
乳酪脂肪含量的测定 Van Gulik法用油脂计

Determination of fat content in cheese using a grease meter using the Van Gulik method

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标准号: ISO 3432:2008|IDF 221:2008
发布: 2008年
发布单位: 国际标准化组织
当前最新: ISO 3432:2008

适用范围: 本标准规定了用范古里克法测定干酪0％质量分数至40％质量分数范围内的脂肪含量的丁香计（包括塞子）的特性，并说明了用于称量和引入干酪测试部分的合适装置。

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