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01《GB 5009.191-2016 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》第三法 食品中氯丙醇脂肪酸酯含量的测定 气相色谱-质谱法标准品衍生化试剂前处理装置和小柱色谱柱02《2020年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册(中卷)-化学方法SOP》食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯总量测定的标准操作程序标准品衍生化试剂前处理装置和小柱色谱柱其他试剂其他产品安谱经典应用点击阅读☞ 酱油中氯丙醇的检测...
欧洲生产过程中可能出现丙烯酰胺的食品生产过程,例如,面包、饼干和咖啡的生产过程都不得过热,要明显低于180℃;HPLC-MS/MS检测方法最合适。...
4) 根据厂商发来的针对同一批次产品的检测报告,该产品过氧化值低于优恪委托实验室的测定值,所用分析方法也类似(但不排除在个别实验步骤上会有差异)。由于过氧化值会随着产品出厂后的时间而波动,因此不同送检时间可导致同批次产品检出不同的过氧化值。由于本次所有送检产品均同时采用了相同的分析方法,所以优恪仍按照其委托实验室的分析结果对产品进行评级。 ...
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