T/DLMSWH 016-2019A
大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第4部分：头足类菜品
Dalian tourism characteristic seafood dishes processing operating procedures Part 4：Head and Foot Dishes
T/DLMSWH 016-2019A 发布历史
T/DLMSWH 016-2019A由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2019-08-15，并于 2019-11-28 实施。
T/DLMSWH 016-2019A在国际标准分类中归属于: 99 (没有标题)。
T/DLMSWH 016-2019A的历代版本如下：
- 0000年 T/DLMSWH 016-2019A
本标准规定了大连旅游特色头足类海鲜菜品烹调的术语和定义、原料要求、加工过程、器皿与装盘、菜品特点的要求。
T/DLMSWH 016-2019A相似标准
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