美国《大西洋》月刊2015年的一篇报道说,从上世纪20年代一直到现在,牛油果的崛起过程是营销和营养理念发生重大转变的非凡功绩之一。 20世纪初,牛油果因粗糙的表皮和奇怪的长相被称作“鳄梨”,这绝对损害了公众对这种水果的看法。当时的鳄梨贸易团体知道必须改掉这个名字,因而开始把这种水果叫作牛油果。...
作为水果界的新贵,牛油果在近几年深受广大消费者的青睐。牛油果,也叫鳄梨,是一种营养价值极高的水果。据悉,其所具备的高营养价值,是其它水果难以企及的,但其果实中的脂肪含量却也让人们对它又爱又怕。为什么这么说呢?因为经脂肪抽提仪的客观测定,人们发现牛油果的脂肪含量约为15%,如果人们多吃的话,很容易就摄入过多的脂肪,这对想要减肥的姑娘们来说,就得不偿失了!...
牛油果又名鳄梨,由于价格比较高,在我国不是很普遍。随着生活水平的提高,还是有许多人来购买食用,非常喜欢它。吃牛油果有什么好处?抗衰老牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。...
牛油果的成分食物名称鳄梨含量参考约每100克食物中的含量能量161 千卡蛋白质2 g脂肪15.3 g碳水化合物7.4 g不溶性膳食纤维2.1 g钠10 mg镁39 mg磷41 mg钾599 mg钙11 mg锰0.23 mg铁1 mg铜0.26 mg锌0.42 mg维生素A61 μg维生素B1(硫胺素)0.11 mg维生素B2(核黄素)0.12 mg烟酸(烟酰胺)1.9 mg维生素C(抗坏血酸)8 mg...
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