DB37/T 1085-2008
鲁西黄牛牛肉分级

Luxi cattle beef grading


哪些标准引用了DB37/T 1085-2008

 

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标准号
DB37/T 1085-2008
发布
2008年
发布单位
山东省地方标准
当前最新
DB37/T 1085-2008
 
 
本标准规定了鲁西黄牛分割牛肉的相关术语和定义、技术要求及产品分级的参数。本标准适用于鲁西黄牛排酸胴体，及按部位分割、加工需分级的牛肉产品。

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