T/NPO BFA008-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-12-15,并于 2024-01-01 实施。
T/NPO BFA008-2023在国际标准分类中归属于: 03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合。
T/NPO BFA008-2023 养老机构食品安全管理基本规范的最新版本是哪一版?
最新版本是 T/NPO BFA008-2023 。
目录 前 言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 基本要求 2 5 机构要求 2 6 人员要求 3 7 环境与设施设备 3 7.1 老年人用餐场所 3 7.2 食品处理区 4 8 安全与应急 4 9 过程管理 5 9.1 采购 5 9.2 配送 5 9.3 验收 6 9.4 储存 6 9.5 加工 6 9.6 供餐 7 9.7 留样 7 9.8 清洗消毒 7 10 评价与改进 8 10.1 评价 8 10.2 持续改进 8 参考文献 9
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。 ...
此次检查以各类养老院、农村敬老院、老年人托养机构、福利院、救助管理站等民政服务机构食堂为主,重点检查食品安全主体责任落实、食品安全管理制度、从业人员健康管理、原料进货查验和索证索票、食品加工过程与控制、场所及设施设备清洁与维修保养、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、食品留样等情况。 ...
为进一步加强渝水区养老机构食堂、肉制品小作坊食品安全工作,有效保障人民群众身体健康和生命安全,11月20日,新余渝水区市场监管局召开养老机构食堂、肉制品小作坊食品安全整治部署工作会。 会议重点围绕许可证照审查、管理制度建立、从业人员管理、场所环境卫生、食品加工操作、原料采购储存等十个方面对养老机构食堂负责人及肉制品小作坊经营户进行食品安全培训。...
《养老机构医养结合服务质量要求》标准规定了养老机构医养结合服务的基本要求、服务内容、质量要求以及评价与改进等内容;对医养结合型养老服务机构中养老服务内容和医疗服务内容均作了明确规定,有效进行行业管理和监督,以提高山西省养老机构医养结合服务水平。 其余24项地方标准分别对养老机构志愿者服务、养老机构执业者健康安全管理、养老机构设施设备等方面做出了具体规定。 ...
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