食品 乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、新橙皮苷二氢查耳酮和糖精的测定 高效液相色谱法 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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因此,食品中这些甜味剂含量的测定对于确保产品质量的一致性也是非常重要的。测定甜味剂最常用的方法是将HPLC与UV检测器联用。使用这样的配置可检测某些甜味剂,如乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、糖精和纽甜。然而,由于不含发色团,甜蜜素和三氯蔗糖无法通过UV进行分析。但如果能使用单一方法通过质谱检测分析所有这些甜味剂,将是最理想的。...
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