QB/T 5806-2023
海参及其制品中海参多糖的测定液相色谱-质谱联用法

Determination of sea cucumber polysaccharides in sea cucumber and its products by liquid chromatography-mass spectrometry

QBT5806-2023, QB5806-2023

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标准号: QB/T 5806-2023
别名: QBT5806-2023, QB5806-2023
发布: 2023年
发布单位: 行业标准-农业
当前最新: QB/T 5806-2023

适用范围: 本文件规定了采用液相色谱-质谱联用法测定海参及其制品中海参多糖的方法。本文件适用于海参（包括楯手目海参科、楯手目刺参科、芋参目尻参科和枝手目瓜参科的海参品种）以及以上述海参为原料加工而成的即食海参、干海参、盐渍海参、海参胶囊、海参粉等制品中海参多糖（包括海参岩藻聚糖硫酸酯和海参岩藻糖基化硫酸软骨素）总量的测定。

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