动植物脂肪和油水分的测定卡尔费休法(不含吡啶) 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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卡尔·费休水分测定法基本原理 卡尔费休法属碘量法,其基本原理是利用碘氧化二氧化硫时,需要-定量的水参加反应:I2十SO2十2H2O=2HI十H2SO4(1)上述反应是可逆的。为了使反应向正方向移动并定量进行,须加入碱性物质。以前的实验证明,吡啶是适宜的试剂。同时,试剂必须加进甲醇或另一种含活泼OH基的溶剂,使硫酸酐吡啶转变成稳定的甲基硫酸氢吡啶。...
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