牛奶 气味和味道的感官测定方法 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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数据库登录有对气味影响的主要成分(约150种化合物)及分析时所需的参数和感官信息(气味特征和气味阈值等)。可实现在无标准品的情况下快速建立150种风味物质的筛查方法。因此,即使是在气味分析方面知识和经验尚浅的分析人员,也可轻松进行气味成分的分析。...
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