改进的淀粉.氧化淀粉中羟基含量的测定, 您可以免费下载预览页
每1ml盐酸滴定液(0.1mol/L)相当于8.0mg的氧化淀粉...
借助直链淀粉测定仪测定水稻中的直链淀粉含量,可以得出详尽的数据,对研究环境因素对水稻品质的影响有非常重要的帮助。...
3.测定 可采用苯酚法或蒽酮显色法测定。 按下式计算淀粉的含量。淀粉水解时,在单糖残基上加了1分子水,因而计算时所得的糖量乘以0.9才为扣除加入水量后的实际淀粉含量。...
因此借助直链淀粉含量分析仪测定绿豆中的直链淀粉含量,可以帮助提高粉丝的食味品质。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved 京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号