DIN 10113-2:1997
食品行业设备和器皿表面细菌数量测定.第2部分:半定量拭子法
Determination of surface colony count on fitment and utensils in foodareas - Part 2: Semiquantitative swab method
- 标准号
- DIN 10113-2:1997
- 发布
- 1997年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 10113-2 E:2022-08
- 当前最新
- DIN 10113-2:2023-02
- 被代替标准
- DIN 10113-2:1995
- 适用范围
- 该文件规定了一种半定量拭子方法，用于测定与食品接触的配件和器具的表面菌落计数。
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