BS 7142-5-1997
奶基制品分析方法.酸乳酪可滴定酸度测定(电势测定法)已作废

Methods for analysis of milk-based products - Determination of titratable acidity of yogurt (potentiometric method)

BS 7142-5-1997 发布历史

This International Standard specifies a potentiometric method for the determination of the titratable acidity of natural yogurt, flavoured sweetened yogurt and fruit yogurt.

BS 7142-5-1997由英国标准学会 GB-BSI 发布于 1997-05-15，并于 1997-05-15 实施，于 2012-02-29 废止。

BS 7142-5-1997 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品，在国际标准分类中归属于: 67.100.99 其他奶制品。

BS 7142-5-1997的历代版本如下：

• 1997年05月15日 BS 7142-5-1997 奶基制品分析方法.酸乳酪可滴定酸度测定(电势测定法)

BS 7142-5-1997 奶基制品分析方法.酸乳酪可滴定酸度测定(电势测定法) 于 2012-02-29 变更为 BS DD ISO/TS 11869-2012 发酵乳.滴定酸度的测定.电位滴定法。

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标准号

BS 7142-5-1997

发布日期

1997年05月15日

实施日期

1997年05月15日

废止日期

2012-02-29

中国标准分类号

X16

国际标准分类号

67.100.99

发布单位

GB-BSI

代替标准

BS DD ISO/TS 11869-2012

适用范围

This International Standard specifies a potentiometric method for the determination of the titratable acidity of natural yogurt, flavoured sweetened yogurt and fruit yogurt.

BS 7142-5-1997系列标准