导数法与紫外分光光度法相结合,拓宽了紫外分光光度法硝酸盐和亚硝酸盐的领域。导数光度法是根据光吸收对波长求导所形成的光谱进行定性或定量分析的方法。比光谱导数法是Salinas等于1990年首次提出的,该法灵敏度高、快捷简单、选择性显著,高阶导数能分辨重叠光谱,甚至提供“指纹”特征,因而特别适用于消除干扰和各组分同时测定,在食品分析中的应用尤其食品中混合组分含量的测定。...
导数法与紫外分光光度法相结合,拓宽了紫外分光光度法硝酸盐和亚硝酸盐的领域。导数光度法是根据光吸收对波长求导所形成的光谱进行定性或定量分析的方法。比光谱导数法是Salinas等于1990年首次提出的,该法灵敏度高、快捷简单、选择性显著,高阶导数能分辨重叠光谱,甚至提供“指纹”特征,因而特别适用于消除干扰和各组分同时测定,在食品分析中的应用尤其食品中混合组分含量的测定。...
于标准管和试样管中各加入2mL对氨基苯磺酸溶液,混匀,静置3-5min,加入1mL盐酸萘乙二胺溶液,加水至刻度,混匀,静置15min,用2cm比色杯,以零管调零,在538nm处测定吸光度,并绘制标准曲线,同时做试剂空白。图3.样品比色3.6 试样中亚硝酸盐含量的仪器图谱如下,计算得出风味豆豉的亚硝酸盐含量为3.2mg/kg。...
微信:18620111147 电话:186 2011 1147;点击上方蓝字“实验室ISO17025”关注我们新版CMA 、CNAS换版培训,提供体系模板,吴老师:186 6469 1215实验室信息化管理系统LIMS培训, 免费提供LIMS系统,吴老师:186 6469 1215点击蓝色字体查看详情食品中亚硝酸盐的测定和水中亚硝酸盐的测定原理都是将试样经沉淀蛋自质、除去脂肪后或对混浊和色度较高的水样用氢氧化铝沉淀过滤后...
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