DIN 10470:1999
牛奶和牛奶制品的全部蛋白质中乳蛋白含量和酪蛋白含量测定.衍生光谱法

Determination of whey protein content and casein content in total protein of milk and milk products - Derivative spectroscopic method


DIN 10470:1999 中,可能用到以下仪器

 

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蛋白质鉴定

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蛋白质N/C端测序

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DIN 10470:1999

标准号
DIN 10470:1999
发布
1999年
发布单位
德国标准化学会
替代标准
DIN 10470:2011
当前最新
DIN 10470:2011-07
 
 
该文件规定了用紫外导数光谱法测定乳和乳制品中可溶性乳清蛋白的方法。

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