BS 684-2.20:1977
脂肪和油脂分析方法.第2部分:其他方法.第20节:植物油胡萝卜素测定
Methods of analysis of fats and fatty oils - Other methods - Determination of carotene in vegetable oils
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- 标准号
- BS 684-2.20:1977
- 发布
- 1976年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 替代标准
- BS 684-2.20:1977(2009)
- 当前最新
- BS 684-2.20:1977(2009)
- 本节描述了在可见光谱范围内通过分光光度检查测定植物油中类胡萝卜素含量的方法。如果植物油的颜色大部分是由类胡萝卜素色素造成的，则所述方法适用于植物油，特别是棕榈油，其在未加工或未加工的形式中通常含有 300 mg/kg 至 1500 mg/kg，以表示如胡萝卜素。
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