ISO 1211:1999
牛乳 脂肪含量的测定 重量分析法(参照法)

Milk - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method)

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标准号

ISO 1211:1999

发布

1999年

发布单位

国际标准化组织

替代标准

ISO 1211:2010

当前最新

ISO 1211:2010

 

 

适用范围

本国际标准规定了测定乳脂肪含量的参考方法。 该方法适用于生的和加工过的液态奶、部分脱脂奶和脱脂奶，其中未发生明显的脂肪分解或由于脂解作用而发生的分离或分解（见第8条中的注释）。 注：当脱脂奶需要更高的精度时，例如为了确定奶油分离机的运行效率，应使用 ISO 7208 中规定的脱脂产品的特殊方法。

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