【GB 5413.37-2010乳和乳制品中黄曲霉毒素M1 的测定】标准第一法适用于乳和乳制品中黄曲霉毒素M1 的测定;第二法适用于乳、乳粉,以及低脂乳、脱脂乳、低脂乳粉和脱脂乳粉中黄曲霉毒素M1 的测定;第三法适用于乳和乳粉中黄曲霉毒素M1 的测定。...
乳品如何检测乳铁蛋白含量目前测定乳制品中乳铁蛋白含量的方法包括:高效液相色谱法(HPLC)、酶联免疫吸附法 (ELISA)、高效毛细管电泳法、紫外分光光度法、凝胶色谱法等多种方法。下面我们着重介绍一下高效液相色谱法。高效液相色谱法(HPLC)HPLC法是一种对样品纯度要求较高的仪器分析方法。...
目前,针对乳铁蛋白的测定,有关部门相继出台了一系列标准规范[2, 3, 4]。现行的检测标准中,乳铁蛋白含量的测定方法,主要是采用肝素亲和柱进行前处理,采用高效液相色谱法进行检测。...
利用高效液相色谱法可测定牛奶中四环素、土霉素、金霉素、强力霉素 4种抗生素的含量、乳制品中防腐剂和调味剂(苯甲酸、山梨酸、安赛蜜和糖精钠)。此外,采用高效液相色谱- 电喷雾离子阱质谱联用,可建立乳制品中6 种四环素类抗生素(四环素、金霉素、土霉素、强力霉素、甲烯土霉素和二甲胺四环素) 的测定方法。...
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