GB 9959.2-2001
分割鲜、冻猪瘦肉
Frozen pork muscle,cuts
2008-12
- 标准号
- GB 9959.2-2001
- 发布
- 2001年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB/T 9959.2-2008
- 当前最新
- GB/T 9959.2-2008
- 适用范围
- 本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的术语、技术要求、检验方法、检验规则和标识、贮存、运输。 本标准适用于以鲜、冻片猪肉，按部位分割后，冷却或不冷却、冷冻或不冷冻、包装或不包装的分割鲜、冻瘦猪肉。
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