GB 9959.2-2001
分割鲜、冻猪瘦肉
Frozen pork muscle,cuts
- 标准号
- GB 9959.2-2001
- 发布日期
- 2001年07月20日
- 实施日期
- 2001年12月01日
- 废止日期
- 2008-12-01
- 中国标准分类号
- X22
- 国际标准分类号
- 67.120.10
- 发布单位
- CN-GB
- 代替标准
- GB/T 9959.2-2008
- 适用范围
- 本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的术语、技术要求、检验方法、检验规则和标识、贮存、运输。 本标准适用于以鲜、冻片猪肉，按部位分割后，冷却或不冷却、冷冻或不冷冻、包装或不包装的分割鲜、冻瘦猪肉。