BS EN 1788:2001
食品.可与硅酸盐矿物隔绝的辐照食品热致发光检测
Foodstuffs - Thermoluminescence detection of irradiated food from which silicate minerals can be isolated
- 标准号
- BS EN 1788:2001
- 发布
- 2001年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN 1788:2001
- 被代替标准
- 99/703224 DC-1999 BS EN 1788:1997
- 适用范围
- 本欧洲标准规定了通过污染硅酸盐矿物的热释光分析来检测食品和/或食品成分的辐照处理的方法。 本方法适用于那些可以从中分离出足够量的硅酸盐矿物的食品。 该方法已在香草和香料及其混合物 [I] 至 [3]、包括虾和对虾在内的贝类 [4] 至 [6]、新鲜和脱水水果和蔬菜 [7] 至 [7] 的实验室间测试中成功进行了测试。 [9]和土豆[IO]。 其他研究[Il]至[46]表明该方法适用于多种食品。
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