EN 12853:2001
食品加工机械.手持式搅拌机和搅拌器.安全和卫生要求;包含修改件A1-2010

Food processing machinery - Hand-held blenders and whisks - Safety and hygiene requirements (Incorporating corrigendum December 2010; Incorporates Amendment A1: 2010)

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标准号: EN 12853:2001
发布: 2001年
发布单位: 欧洲标准化委员会
替代标准: EN 12853:2001+A1:2010
当前最新: EN 12853:2001+A1:2010

该欧洲标准规定了商业和机构餐饮中使用的手持式搅拌机和搅拌器的设计和制造的安全和卫生要求；和食品店。术语“手持式搅拌机”用于指本标准涵盖的设备。本标准涵盖的机器是手持式器具，其工具用于加工容器中的食品。工具是为了粉碎而设计的；混合;糊状物;乳化；等食品如蔬菜入汤；捣碎；果泥；酱汁；蛋黄酱;奶油;乳制品，更普遍的是加工所有固体；液体;糊状或粉状食品以获得均...

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