EN 13485:2001
用于测量冷藏,冷冻,深冷/速冻食品和冰激凌运输,贮存和分发过程中空气和产品温度的温度计 试验,性能和适合性

Thermometers for Measuring the Air and Product Temperature for the Transport, Storage and Distribution of Chilled, Frozen, Deep-Frozen/Quick-Frozen Food and Ice Cream - Tests, Performance, Suitability


 

 

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标准号
EN 13485:2001
发布
2001年
发布单位
欧洲标准化委员会
替代标准
EN 13485:2023
当前最新
EN 13485:2023
 
 
该欧洲标准规定了所有类型温度计(电子温度计、机械温度计等)的技术和功能特性,用于装备用于冷藏、冷冻、深冻/速冻食品和冰淇淋的运输、储存和分配的装置以及用于测量产品的内部温度。 它规定了验证设备是否符合适用性和性能要求的测试方法。 它适用于整个指示器温度传感器。 温度传感器可以集成到温度计中或远离温度计(外部温度传感器)

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