GB/T 20707-2006
可可脂
Cocoa butter
GBT20707-2006, GB20707-2006
2022-12
- 标准号
- GB/T 20707-2006
- 别名
- GBT20707-2006, GB20707-2006
- 发布
- 2006年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB/T 20707-2021
- 当前最新
- GB/T 20707-2021
- 引用标准
- GB 7718 GB/T 5009.11 GB/T 5525-1985 GB/T 5527 GB/T 5528 GB/T 5530 GB/T 5532-1995 GB/T 5534 GB/T 5535.1 GB/T 5535.2
- 适用范围
- 本标准规定了可可脂的技术要求、试验方法、检验规则和标签要求。 本标准适用于可可脂（不包括脱臭可可脂）的生产、销售和监督。
GB/T 20707-2006相似标准
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基因决定可可脂入口即化
可可，可可属，是在亚马逊盆地驯化的林下热带树种，如今在西非、中美和南美洲以及东南亚地区广泛种植。根据世界可可基金会的数据显示，在世界各地有超过500万种植可可的农民，总数超过4000万的人依赖可可谋生。他们每年在全球不同的地方生产出380万吨可可，总价值1180亿美元。 每个可可豆荚含有40粒左右的种子，在授粉后约20周便可以收获。这些种子里含有超过50%的总脂（可可脂）。...
代可可脂添加量超5％不是巧克力
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嘉士利威化饼配料表中无"代可可脂" 仅见"食用香精"
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