DIN EN ISO 3093:2007
小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值

Wheat, rye and respective flours, durum wheat and durum wheat semolina - Determination of the Falling Number according to Hagberg-Perten (ISO 3093:2004); German version EN ISO 3093:2007


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标准号
DIN EN ISO 3093:2007
发布
2007年
发布单位
德国标准化学会
替代标准
DIN EN ISO 3093:2010
DIN EN ISO 3093 Berichtigung 1:2009
当前最新
DIN EN ISO 3093:2010-05
 
 
1.1 This International Standard describes the determination of the a-amylase activity of cereals by the Falling Number method according to Hagberg-Perten. This method is applica...

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