EN ISO 3093:2009
小麦,黑麦及其面粉,硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值

Wheat, rye and their flours, durum wheat and durum wheat semolina - Determination of the falling number according to Hagberg-Perten (ISO 3093:2009)


 

 

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 EN ISO 3093:2009 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......

 

标准号
EN ISO 3093:2009
发布
2009年
发布单位
欧洲标准化委员会
当前最新
EN ISO 3093:2009
 
 
引用标准
ISO 3696 ISO 712
被代替标准
FprEN ISO 3093:2009
适用范围
本国际标准规定了根据 Hagberg-Perten 采用下降数（FN）法测定谷物 α-淀粉酶活性。

EN ISO 3093:2009相似标准

DIN EN ISO 3093:2007 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值 DIN EN ISO 3093:2010 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值 NF EN ISO 3093:2010 软质小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦及其粗粒小麦粉 - 根据 Hagberg-Perten 测定下降值 DIN EN ISO 3093:2010-05 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和硬粒小麦粗粒小麦粉 根据 Hagberg-Perten(ISO 3093:2009)测定下降值 KS H ISO 3093-2009(2019) 小麦、黑麦和各自的面粉、硬粒小麦和硬粒小麦粗粉－根据Hagberg-Perten测定下降值

推荐

降落值测定仪的方法原理

降落值测定仪详细介绍：降落值测定仪它是测定谷物中淀粉酶活性的仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度，适用于谷物，尤其是小麦和小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的*仪器。降落值测定仪是根据GB/T 10361-2008 《小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法》新国家标准自主研制生产。　　...

降落数值测定仪原理及使用注意事项

仪器研制符合GB/T 10361-2008 《小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定 Hagberg-Perten法》，因此其测定结果能够满足各类检测机构的需求。　　...

降落值测定仪原理与结构

　　降落值测定仪(新国标)是公司吸收工艺和技术.根据符合新国家标准GB/T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法》。仪器是按照伯格哈格--坦恩降落数值法对谷物中α—淀粉酶活性指标进行测定的。...

这7项食品标准征求意见中，截止8月份

6、《小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten 法》　　本标准规定了采用降落数值法对谷物中α-淀粉酶的活性进行测定的方法，规定了全杜伦麦粗粒粉和全麦粉的粒度，适用于谷物，特别适用于小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉，不适用于低α-淀粉酶活性的测定，不适用于海拔高度在 2500 米以上的地区。　　...


Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号