NY/T 1435-2007
水果、蔬菜及其制品中二氧化硫总量的测定

Determination of Toul Sulphur Dioxide Content -Fruits,Vegetable and Derived Producs

NYT1435-2007, NY1435-2007


标准号
NY/T 1435-2007
别名
NYT1435-2007, NY1435-2007
发布
2007年
发布单位
行业标准-农业
当前最新
NY/T 1435-2007
 
 
适用范围
本标准规定了水果、蔬菜及其制品中二氧化硫总量的测定方法。 本标准适用于水果、蔬菜及其制品中二氧化硫总量的测定。 本标准中重量法的检出限为 2.8mg/kg,浊度法的检出限为 0.3mg/kg。

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1、水产品及其加工制品和各类食品是否违法浸泡福尔马林;2、豆、米、面制品等是否违法掺吊白块;3、检测各类食品中二氧化硫含量是否超过国家限量标准;4、检测各类食品中亚硝酸盐含量是否超过国家限量标准;5、各种食品特别是肉制品是否违法添加硼砂;6、各种干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果果仁和各种米面制品是否违法浸泡过氧化氢(双氧水);7、定性检测各种新鲜肉品是否注水;8、各种蔬菜瓜果、水果农药残留是否超标...

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根据食品添加剂GB2760-2011对二氧化硫及亚硫酸盐类使用标准规定,见下表食品名称/分类最大使用量(g/kg)备注二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠啤酒和麦芽饮料0.01最大使用量以二氧化硫残留量计食用淀粉0.03经便面处理水果,盐渍蔬菜、竹笋与酸菜罐头、蘑菇罐头、果蔬汁(浆)、葡萄酒、果酒0.05水果干类、可可制品、巧克力和千克力制品(包括代巧克力、类巧克力...


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