根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,水果干类中二氧化硫残留量≤0.1 g/kg。而本次抽检的枣肉干中二氧化硫残留量高达1.3g/kg,是国家规定标准的13倍。 ...
这也使得不少商贩为了追求“卖相”更好,过度使用二氧化硫,从而造成二氧化硫超标。因此消费者在挑选水果制品时,要注意辨别,有时候色泽过分鲜亮的水果制品则有可能二氧化硫超标,长期超限量接触则可能对人体造成伤害。 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,水果干类中二氧化硫残留量≤0.1 g/kg,蜜饯凉果中二氧化硫残留量≤0.35 g/kg。 ...
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,蜜饯凉果类二氧化硫最大残留量为0.35g/kg。水果制品中二氧化硫残留量超标可能是水果制品的加工过程中,超范围或超限量使用亚硫酸盐等漂白剂,以达到漂白和防腐的作用,从而导致产品中二氧化硫残留量不符合要求。...
二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后会产生二氧化硫残留。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)中规定,水果制品中二氧化硫残留量不得高于0.35 g/kg。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量摄入不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。 ...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号