所不同的是，此次的认可项目由2008年的11类产品90个项目扩项为12类产品109个项目，认可的项目覆盖配制酒、白酒、纯净水、生活饮用水、饮料、罐头、食品添加剂、果葡糖浆、白砂糖、食用酒精、中药材、粮食共12类产品。检测项目涵盖了公司食品安全的各个环节，确保了公司原辅材料、半成品、成品的质量安全，也树立了公司在检测技术和食品安全的领先地位。...
至于勾兑的白酒是否伤害饮用者的身体健康，古井贡酒酒品质量部一位工作人员向记者表示，公司向下属公司安徽瑞福祥食品采购的食用酒精是使用小麦淀粉通过液态发酵而成，完全无害，并且比玉米酒精、木薯酒精等其他类酒精要好。 当记者询问古井贡酒低端类产品的产量时，该工作人员表示不知情。 记者查阅古井贡酒中报后发现，公司酒类产品共分为高、中、低三个档次。...
元旦、春节是酒类消费的旺季，为严厉打击非法购进酒精分装和勾兑等违法行为，保障公众的食品安全，江西省市场监管局日前印发通知，在全省范围内组织开展酒类小作坊集中整治，严厉打击非法分装和勾兑白酒等违法行为。 全面开展酒类小作坊风险隐患排查。...
白酒成分非常复杂，白酒中的一些重要成分尚未得到典型的白酒风味关系的认识，酒厂技术人员有必要使用在线色谱仪分析工具，并与其他仪器配合使用，可以对酒精和酒精以外的复杂微量成分进行分析，从而为酒类产品提供更多的信息，具有广泛而准确的科学依据。...
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