GB 19297-2003
果、蔬汁饮料卫生标准
Hygienic standard for fruit and vegetable juice
- 标准号
- GB 19297-2003
- 发布
- 2003年
- 采用标准
- Codex Stan 85-1981 NEQ
- Codex Stan 120-1981 NEQ
- Codex Stan 164-1989 NEQ
- Codex Stan 49-1981 NEQ
- Codex Stan 82-1981 NEQ
- CAC Codex Stan 47-1981 NEQ
- 采用情况未知
- Codex Stan 48-1981 NEQ
- CAC Codex Stan 45-1981 NEQ
- CAC Codex Stan 46-1981 NEQ
- Codex Stan 179-1991 NEQ
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 7101-2015
- 当前最新
- GB 7101-2015
- 适用范围
- 本标准规定了果、蔬汁饮料的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。 本标准适用于以水果、蔬菜或其浓缩果、蔬汁(浆)为原料加工制成的汁液，可加入其他辅料，经相应工艺制成的可直接饮用的饮料。本标准也适用于低温复原果汁。
GB 19297-2003相似标准
推荐
《食品安全国家标准 饮料》将于11月13日正式实施
该标准代替了GB2759.2-2003《碳酸饮料卫生标准》、GB7101-2003《固体饮料卫生标准》、GB11673-2003《含乳饮料卫生标准》、GB16321-2003《乳酸菌饮料卫生标准》、GB16322-2003《植物蛋白饮料卫生标准》、GB19296-2003《茶饮料卫生标准》、GB19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》、GB19642-2005《可可粉固体饮料卫生标准》。 ...
质检总局公布今年4类饮料产品质量监督抽查结果
本次抽查依据国家标准《果、蔬汁饮料卫生标准》GB19297-2003、《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760-2007及经备案现行有效的企业标准的要求，对果、蔬汁饮料产品的总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、展青霉素、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)、商业无菌等17个项目进行了检验。...
食品检验标准归纳
-2008茶饮料卫生标准 GB19296-2003 40 果、蔬汁饮料果、蔬汁饮料卫生标准 GB19297—2003 41 含乳饮料含乳饮料GB/T 21732-2008含乳饮料卫生标准GB 11673-2003 42 乳酸菌饮料乳酸菌饮料卫生标准 GB16321-2003 43 植物蛋白饮料植物蛋白饮料卫生标准 GB16322-2003...
大多餐饮企业提供的“果蔬汁”并非“现榨”
办法规定，现榨果蔬汁是指以新鲜水果或蔬菜为主要原料，经挑选、清洗、消毒、漂洗、沥干，采用现场榨汁加工，不经任何杀菌处理的非定型包装饮料。现榨饮料果蔬必须用新鲜、无腐烂、无霉变、无虫蛀、无破损的果蔬，使用的水应符合《生活饮用水卫生标准》，添加的冰块应符合GB2759.1《冷冻饮品卫生标准》要求。现榨饮料不得使用非食品原料，不得使用食品添加剂，应存放于加盖的容器中。...