ISO 8586-2:2008
感官分析.评估人员的选择、培训和监视用一般指南.第2部分:专业感官评估人员
Sensory analysis - General guidance for the selection, training and monitoring of assessors - Part 2: Expert sensory assessors
- 标准号
- ISO 8586-2:2008
- 发布
- 2008年
- 中文版
- GB/T 16291.2-2010 (等同采用的中文版本)
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 8586-2:2008
- 引用标准
- ISO 5492:2008 ISO 5725 (all parts) ISO 8586-1
- 适用范围
- ISO 8586 的这一部分规定了从选定的评估员或产品、流程或营销专家中选择具有特定感官技能的人员的标准，这些专家本身满足 ISO 8586-1 中指定的选择标准。 它规定了选择他们并将他们的知识和能力扩展到专家感官评估员所需水平的原则和程序。 ISO 8586 的这一部分规定了感官评估专家通过使用描述符建立产品和材料的感官概况的要求。 满足这些要求不需要感官评估专家对产品或材料的具体了解。 ISO 8586 的这一部分补充了 ISO 6658 中给出的信息。
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