GB/T 16291.2-2010
感官分析.选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分:专家评价员
Sensory analysis--General guidance for the selection, training and monitoring of assessors--Part 2:Expert sensory assessors
GBT16291.2-2010, GB16291.2-2010
- 标准号
- GB/T 16291.2-2010
- 别名
- GBT16291.2-2010, GB16291.2-2010
- 发布
- 2010年
- 采用标准
- ISO 8586-2:2008 IDT
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 16291.2-2010
- 引用标准
- GB/T 10221-1998 GB/T 6379.1-2004 ISO 8586-1:2008
- 被代替标准
- GB/T 16291-1996
- 适用范围
- GB／T 16291的本部分规定了从优选评价员，产品的研发、生产、加工或营销专家中选择具有特殊感官评价技能的人员一般导则。其中对优选评价员、产品的研发、生产、加工或营销专家的要求准则见ISO 8586—1：2008。本部分给出了选拔并扩展他们的知识和能力以达到专家评价员的原则和程序。 本部分还规定了对能够使用描述词建立产品和材料感官剖面的专家评价员的要求。这些要求中不包括对专家评价员应具备特定的产品和材料方面专业知识的要求。 本部分是对GB／T 10220的补充。
GB/T 16291.2-2010相似标准
GB/T 16291.1-2012 感官分析.选拔、培训与管理评价员一般导则.第1部分：优选评价员
NF V09-003*NF EN ISO 8586:2014 感官分析 - 优选评价员和专家级感官评价员的选拔, 培训和监督的一般导则
GOST ISO 8586-2015 感官分析. 优选评价员和专家级感官评价员的选拔, 培训和监督的一般导则
DIN EN ISO 8586 E:2022-06 感官分析 优选评价员和专家级感官评价员的选拔, 培训和监督的一般导则（草案）
DIN EN ISO 8586 E:2013-07 感官分析 优选评价员和专家级感官评价员的选拔, 培训和监督的一般导则（草案）