指示剂配制 试剂盒中有两种试剂,大包试剂用80 ml蒸馏水或纯净水溶解后,将小试剂管中的试剂加入其中溶解,并用水稀释到100ml,放入棕色瓶或裹有黑纸的瓶中备用,有效期为3个月,指示剂放置后会 分层,使用前一定要轻轻摇动20下以上。(指示剂为强碱性,如果不慎溅入眼中,用清水冲洗)。 2. 测定方法 取5~10 ml水发产品的浸泡液于比色管中,加入甲醛指示剂1ml,摇匀后1分钟内观察结果。...
测定方法 2.1水发产品:取5~10 ml水发产品的浸泡液或水发产品的淋洗液3~5ml于比色管或试管中,另取一只试管加入同等量的已知不含甲醛的水(空白实验),各管中加入甲醛指示剂1ml,摇匀后2分钟内对比观察结果。 2.2固体食品:取大约20g样品于三角瓶中,加入50ml的水,充分振摇,放置10分钟后取上清液或滤液5~10 ml于比色管或试管中,其它步骤与水发产品的测定相同。3. ...
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