DB42/241-2003
稻花香酒

DB42/241-2003 发布历史

本标准规定了稻花香酒的原产地域范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，以独特的纯小麦制“包包曲”为发酵剂，通过传统混蒸、混烧的续渣法发酵，然后蒸馏、贮存、勾兑等工艺环节生产的稻花香系列浓香型白酒。

DB42/241-2003由湖北省地方标准 CN-DB42 发布于 2003-01-28，并于 2003-02-08 实施。

DB42/241-2003 在中国标准分类中归属于: X61 蒸馏酒，在国际标准分类中归属于: 67.160.10 酒精饮料。

DB42/241-2003 发布之时，引用了标准

• GB/T 191 包装储运图示标志*， 2008-04-01 更新
• GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则*， 2011-04-20 更新
• GB 10344 预包装饮料酒标签通则*， 2005-09-15 更新
• GB/T 10345.1-1989 白酒试验方法总则
• GB/T 10345.2-1989 白酒感官评定方法
• GB/T 10345.4-1989 白酒中总酸的试验方法
• GB/T 10345.5-1989 白酒中总酯的试验方法
• GB/T 10345.6-1989 白酒中固形物的试验方法
• GB/T 10345.7-1989 白酒中乙酸乙酯的试验方法(气相色谱法)
• GB/T 10345.8-1989 白酒中己酸乙酯的试验方法

* 在 DB42/241-2003 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

DB42/241-2003的历代版本如下：

• 2003年01月28日 DB42/241-2003 稻花香酒

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 DB42/241-2003 前三页，或者稍后再访问。

注意： 点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......

标准号

DB42/241-2003

发布日期

2003年01月28日

实施日期

2003年02月08日

废止日期

无

中国标准分类号

X61

国际标准分类号

67.160.10

发布单位

CN-DB42

引用标准

GB/T 191 GB/T 5009.12-1996 GB/T 5009.48-1996 GB 7718 GB 10344 GB/T 10345.1-1989 GB/T 10345.2-1989 GB/T 1034.3-1989 GB/T 10345.4-1989 GB/T 10345.5-1989 GB/T 10345.6-1989 GB/T 10345.7-1989 GB/T 10345.8-1989

适用范围

本标准规定了稻花香酒的原产地域范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，以独特的纯小麦制“包包曲”为发酵剂，通过传统混蒸、混烧的续渣法发酵，然后蒸馏、贮存、勾兑等工艺环节生产的稻花香系列浓香型白酒。