本文根据国家标准GB5413.26—2010《婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定》, 建立了利用高效液相色谱测定奶粉中牛磺酸的方法,供相关人员参考。LC-5520液相色谱仪PART ONE实验部分实验原理样品用水溶解,用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白质。取上清液用丹磺酰氯衍生反应,衍生物经C18反相色谱柱分离,用紫外检测器检测,外标法定量。...
(2)实验中,分别用对氨基苯磺酸和用对氨基苯磺酞胺作为检验试剂,得出的检测结果误差在平行误差范围内,结果可靠。(3)可以用一种试剂(对氨基苯磺酸或者对氨基苯磺酞胺)进行食品中亚硝酸盐的测定和水中亚硝酸盐的测定,不必同时配制两种试剂,不影响检验结果。...
(2)亚铁氰化钾溶液(106g/L):称取106.0g亚铁氰化钾,用水溶解,并稀释至1000mL。(3)乙酸锌溶液(220g/L):称220g乙酸锌,先加30mL乙酸溶解,用水稀释至1000mL。(4)对氨基苯磺酸溶液(4g/L):称0.4g对氨基苯磺酸,溶于100mL20%(V/V)盐酸中,混匀后,至棕色瓶中,避光保存。...
对氨基苯磺酸溶液(4g/L):称取0.4g对氨基苯磺酸,溶于20%盐酸中,混匀放棕色瓶中避光保存。6. 盐酸萘乙二胺溶液(2g/L):称取0.2g盐酸萘乙二胺,溶于100ml水中,混匀后放入棕色试剂瓶避光储存。...
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