BS EN 14958:2006+A1:2009由英国标准学会 GB-BSI 发布于 2006-09-29,并于 2006-09-29 实施。
BS EN 14958:2006+A1:2009 在中国标准分类中归属于: X91 粮食与油脂加工机械,在国际标准分类中归属于: 67.260 食品工业厂房和设备。
* 在 BS EN 14958:2006+A1:2009 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
本欧洲标准涉及与第 3 条中定义的以下面粉和粗粒小麦粉研磨和加工机械相关的重大危险、危险情况和事件:辊磨机、平面筛和旋转分离器、空气分级机、旋转机和冲击机。 范围内的机器为固定式(运行时不可移动),容量至少为 100 kg/h,适用于谷物加工设备,例如面粉厂、粗粒小麦粉磨机、谷物清理机和剥落的植物。 本欧洲标准涉及机器在按预期使用以及制造商合理预见的误用条件下调试、操作、清洁和维护期间的重大危险。 本欧洲标准不适用于: ——家用或实验室使用的机器; ——石磨; ——输送、称重、装袋的辅助设备(不改变产品特性)。 本欧洲标准不涉及以下内容: ——与退役相关的危险; ——机器所在装置的危险,但与范围内的机器直接相关的危险除外(例如装置的启动、能源供应的断开、需要紧急停止装置); ——由于在潜在爆炸性环境中使用机械而产生的危险(在制定本标准时,假设范围内的机械,如果按照本欧洲标准设计和使用,不会产生完全由以下物质构成的危险环境:部分围绕它)。 本欧洲标准不适用于在其作为 EN 发布之日之前制造的用于研磨和加工面粉和粗粒小麦粉的机器。
产品特点快速分析检测,1.5分钟实现同时检测所有指标快速整颗粒分析,无需样品制备-无需粉碎或研磨傅立叶近红外光谱-实现高精度分析分析成本低 无需试剂和耗材,分析步骤简单,操作便捷应用领域原料品控:从饲料原料品质检测、生产过程优化,到粮食谷物的质量控制粮食收购和仓储:用于谷物在农业产业链的所有阶段,从作物管理、粮食贸易、粮食加工和储存,到面粉生产的全过程检验油料加工:对各种油料作物含油量逐批检测,以及成品油和其副产品...
在实际生产时为使小麦粉粉色和出粉率稳定,一般将白麦和红麦按一定比例搭配加工,这样不仅能有效提高小麦粉白度,且有助于提高小麦粉加工企业经济效益。硬质小麦皮薄,蛋白质含量高,胚乳中淀粉颗粒与蛋白质结合紧密,但其胚乳易与麸皮分离,因此出粉率高;且研磨时大多沿着胚乳细胞壁方向破裂,形成面粉颗粒较大,形状较整齐。...
在收购小麦的时候,要根据各种小麦粉的品质指标,制定相应的收购标准,严格把好质量关,一般要考虑的品质因素有: ①品种、年份; ②籽粒颜色、硬度; ③加工品质(容重、千粒重、水分、灰分、杂质、不完善粒、气味、降落数值、试磨粉粉色及出粉率等); ④营养品质(蛋白质、湿面筋含量等); ⑤食品加工工艺品质(沉降值、面筋指数、试磨粉的粉质、拉伸指标等...
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