BS EN ISO 6886:2008
动物和植物脂肪和油脂.抗氧化性的测定(加速氧化试验)

Animal and vegetable fats and oils - Determination of oxidative stability (accelerated oxidation test)

被代替

标准号

BS EN ISO 6886:2008

发布

2006年

发布单位

英国标准学会

替代标准

BS EN ISO 6886:2016

当前最新

BS EN ISO 6886:2016

 

 

引用标准

ISO 661:2003

被代替标准

04/30127114 DC BS 684-2.25:1997 BS ISO 6886:2006

本国际标准规定了在引发快速氧化的极端条件下（高温和高气流）测定脂肪和油的氧化稳定性的方法。 它不允许测定脂肪和油在环境温度下的稳定性，但可以比较添加到脂肪和油中的抗氧化剂的功效。 该方法适用于初榨和精炼的动植物油脂。

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