BS EN ISO 660:2009
动植物脂肪和油.酸值和酸度的测定(ISO 660-2009)

Animal and vegetable fats and oils - Determination of acid value and acidity (ISO 660:2009)

被代替

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标准号

BS EN ISO 660:2009

发布

2009年

发布单位

英国标准学会

替代标准

BS EN ISO 660:2020

当前最新

BS EN ISO 660:2020

 

 

引用标准

ISO 3696 ISO 661

被代替标准

08/30180645 DC:2008 BS EN ISO 660:2000

适用范围

本标准规定了测定动植物油脂（以下简称脂肪）酸度的三种方法（两种滴定法和一种电位法）。 酸度优选以酸值表示，或者以常规计算的酸度表示。 本国际标准适用于精炼和粗制植物或动物油脂、皂脚脂肪酸或工业脂肪酸。 该方法不适用于蜡。 由于这些方法完全非特异性，因此它们不能用于区分无机酸、游离脂肪酸和其他有机酸。 因此，酸值还包括可能存在的任何无机酸。

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