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利用中性蛋白酶的酶促反应,可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白质的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度高,风味佳,已广泛用于生产高级调味品和食品营养强化剂,各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物(骨素)、水产提取物、蛋白胨、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。 4.胰凝乳蛋白酶 胰凝乳蛋白酶又叫糜蛋白酶,是一种典型的丝氨酸蛋白酶,脊椎动物的消化酶。...
老酸奶中是否添加了废弃皮革制品制成的工业明胶?专家认为,老酸奶一般使用食用明胶作为增稠剂,品牌企业使用工业明胶代替食用明胶的可能性不大。 记者采访发现,老酸奶的做法并不“老”,且营养方面与普通酸奶差异不大。老酸奶所谓的“高营养”、“高身价”,与厂家在广告宣传上投入的大量资金,以及背后的高利润分不开。 破皮鞋做明胶加入老酸奶? ...
、麻脱胶、缫丝、喷水织造等工序的/纺织印染工业2019年12月30日前实施纺织服装、服饰业18机织服装制造181,服饰制造183含水洗工艺工序的,有湿法印花、染色工艺的/2019年12月30日前实施皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业19皮革鞣制加工191,毛皮鞣制及制品加工193含鞣制工序的其他制革及毛皮加工工业2019年12月30日前实施羽毛(绒)加工及制品制造194羽毛(绒)加工/羽毛(绒)加工工业...
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