STAS 6349/5-1980
牛奶和奶制品．芽孢性厌氧菌含量测定

MILK AND MILK PRODUCTS Determination of the content of spored anaerobe bacteries


 

 

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标准号
STAS 6349/5-1980
发布
1980年
发布单位
RO-ASRO
 
 
适用范围
1.1 本标准规定了原料乳中厌氧芽孢菌含量的测定方法。在奶酪的制造中。
1.2 定义：厌氧芽孢菌是这些芽孢杆菌

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