STAS 9065/13-1981
肉类和肉类产品．胶原含量的测定

MEAT AND MEAT PRODUCTS Determination of colagen content

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标准号

STAS 9065/13-1981

发布日期

1981年01月01日

实施日期

废止日期

无

发布单位

RO-ASRO

适用范围

Prezentul standard stabile?te metoda de determinare a con?inutului de eolagen din carne ?i preparate din carne, prin determinarea hidroxiprolinei (aminoacidul caracteristic colagenului).

STAS 9065/13-1981系列标准