SN/T 2552.4-2010
乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第4部分：嗜冷微生物菌落计数

Microbiological examination for milk and milk products hygiene.Part 4:Colony.count method of psychrotrophic microorganisms

标准号

SN/T 2552.4-2010

发布日期

2010年05月27日

实施日期

2010年12月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X16

发布单位

CN-SN

引用标准

SN/T 2552.1 SN/T 2552.2

适用范围

SN/T 2552的本部分规定了6.5℃条件下嗜冷微生物的菌落计数方法、21℃条件下对嗜冷微生物数量进行评估的菌落计数快速方法。 本部分适用于原料乳、巴氏消毒乳及其他经热处理乳中的嗜冷微生物菌落计数，其他乳及乳制品可参照使用。

SN/T 2552.4-2010 中可能用到的仪器设备