SN/T 2552.4-2010
乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第4部分：嗜冷微生物菌落计数
Microbiological examination for milk and milk products hygiene.Part 4:Colony.count method of psychrotrophic microorganisms
SN/T 2552.4-2010 发布历史
SN/T 2552的本部分规定了6.5℃条件下嗜冷微生物的菌落计数方法、21℃条件下对嗜冷微生物数量进行评估的菌落计数快速方法。 本部分适用于原料乳、巴氏消毒乳及其他经热处理乳中的嗜冷微生物菌落计数，其他乳及乳制品可参照使用。
SN/T 2552.4-2010由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2010-05-27，并于 2010-12-01 实施。
SN/T 2552.4-2010 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品。
SN/T 2552.4-2010 发布之时，引用了标准
- SN/T 2552.1 出口乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第1部 分：取样指南
- SN/T 2552.2 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第2部分：检验样品的制备与稀释
SN/T 2552.4-2010的历代版本如下：
- 2010年05月27日 SN/T 2552.4-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第4部分：嗜冷微生物菌落计数
- 标准号
- SN/T 2552.4-2010
- 发布日期
- 2010年05月27日
- 实施日期
- 2010年12月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X16
- 发布单位
- CN-SN
- 引用标准
- SN/T 2552.1 SN/T 2552.2
- 适用范围
- SN/T 2552的本部分规定了6.5℃条件下嗜冷微生物的菌落计数方法、21℃条件下对嗜冷微生物数量进行评估的菌落计数快速方法。 本部分适用于原料乳、巴氏消毒乳及其他经热处理乳中的嗜冷微生物菌落计数，其他乳及乳制品可参照使用。