SN/T 2552.4-2010
乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第4部分：嗜冷微生物菌落计数
Microbiological examination for milk and milk products hygiene.Part 4:Colony.count method of psychrotrophic microorganisms
说明：
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- 标准号
- SN/T 2552.4-2010
- 发布日期
- 2010年05月27日
- 实施日期
- 2010年12月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X16
- 发布单位
- CN-SN
- 引用标准
- SN/T 2552.1 SN/T 2552.2
- 适用范围
- SN/T 2552的本部分规定了6.5℃条件下嗜冷微生物的菌落计数方法、21℃条件下对嗜冷微生物数量进行评估的菌落计数快速方法。 本部分适用于原料乳、巴氏消毒乳及其他经热处理乳中的嗜冷微生物菌落计数，其他乳及乳制品可参照使用。