ASTM E1396-90(2011) 油树脂辣椒感官评定的标准试验方法引用关系

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标准号: ASTM E1396-90(2011)
发布: 1990年
发布单位: 美国材料与试验协会
替代标准: ASTM E1396-90(2017)
当前最新: ASTM E1396-90(2017)

该测试方法可以快速准确地评价辣椒油树脂的感官热量，范围为 100 000 至 1 000 000 史高维尔热单位。该测试方法的感官结果与高压液相色谱法的结果高度相关（r2 = 0.94）；使两种方法可以替代。 1.1 本测试方法描述了对 100 000 至 1 000 000 斯科维尔热单位 (SHU) 范围内的油树脂辣椒热量进行感官评价的标准化程序。 1....

ASTM E1396-90(2011)
油树脂辣椒感官评定的标准试验方法

Standard Test Method for Sensory Evaluation of Oleoresin Capsicum

被代替

说明：

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周度食品英语词汇Lesson——37

生物毒性标准汇总

关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告（2016年第9号）

【技术】川渝火锅大讨论

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