SB/T 10396-2011
生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求
Quality level of pig slaughter establishment
SB/T 10396-2011 发布历史
本标准规定了生猪定点屠宰厂（场）的资质等级划分及要求。 本标准适用于生猪定点屠宰厂（场）的资质等级划分。
SB/T 10396-2011由行业标准-商业 CN-SB 发布于 2011-07-07，并于 2011-11-01 实施。
SB/T 10396-2011 在中国标准分类中归属于: X00 标准化、质量管理，在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
SB/T 10396-2011 发布之时，引用了标准
- GB 5749 生活饮用水卫生标准*， 2022-03-15 更新
- GB 9959.1 鲜、冻片猪肉
- GB/T 9959.2 分割鲜、冻猪瘦肉
- GB 13457 肉类加工工业水污染物排放标准
- GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
- GB/T 17236 畜禽屠宰操作规程 生猪*， 2019-03-25 更新
- GB/T 17996 生猪屠宰产品品质检验规程
- GB 18406.3-2001 农产品安全质量 无公害畜禽肉产品安全要求
- NY/T 909 生猪屠宰检疫规范
- SB/T 10571 病害畜禽及其产品焚烧设备
* 在 SB/T 10396-2011 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
SB/T 10396-2011的历代版本如下：
- 2005年07月26日 SB/T 10396-2005 生猪屠宰企业资质等级要求
- 2011年07月07日 SB/T 10396-2011 生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求
SB/T 10396-2011 生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求 由 SB/T 10396-2005 变更而来。
SB/T 10396-2011 生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求 于 变更为 NY/T 3348-2018 生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求。
- 标准号
- SB/T 10396-2011
- 发布日期
- 2011年07月07日
- 实施日期
- 2011年11月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X00
- 国际标准分类号
- 67.040
- 发布单位
- CN-SB
- 引用标准
- GB 5749 GB 9959.1 GB/T 9959.2 GB 13457 GB 16548 GB/T 17236 GB/T 17996 GB 18406.3-2001 NY/T 909 SB/T 10571
- 被代替标准
- SB/T 10396-2005
- 适用范围
- 本标准规定了生猪定点屠宰厂（场）的资质等级划分及要求。 本标准适用于生猪定点屠宰厂（场）的资质等级划分。