SB/T 10396-2011
生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求
Quality level of pig slaughter establishment
SBT10396-2011, SB10396-2011
2019-01
- 标准号
- SB/T 10396-2011
- 别名
- SBT10396-2011, SB10396-2011
- 发布
- 2011年
- 发布单位
- 行业标准-商业
- 替代标准
- NY/T 3348-2018
- 当前最新
- NY/T 3348-2018
- 引用标准
- GB 13457 GB 16548 GB 18406.3-2001 GB 5749 GB 9959.1 GB/T 17236 GB/T 17996 GB/T 9959.2 NY/T 909 SB/T 10571
- 被代替标准
- SB/T 10396-2005
- 适用范围
- 本标准规定了生猪定点屠宰厂（场）的资质等级划分及要求。 本标准适用于生猪定点屠宰厂（场）的资质等级划分。
SB/T 10396-2011相似标准
推荐
应对非洲猪瘟防控 安徽推进生猪屠宰标准化建设
为降低生猪定点屠宰以及生猪产品流通环节病毒扩散风险，安徽各级农业农村部门对生猪定点屠宰厂（场）必须按要求派驻官方兽医，支持有条件的生猪定点屠宰厂（场）建设符合PCR检测技术要求的实验室，确保检测工作正常开展。 《意见》要求，生猪定点屠宰厂（场）为安全生产、食品安全、环境保护和非洲猪瘟防控的第一责任方。...
商务部等6部门联合开展肉品专项整治
加强对注水高发区域和时段的巡查，依法严厉查处对生猪（牛、羊）注水或注入其他物质，以及为上述活动提供场所等违法行为。加强对定点屠宰厂（场）肉品水分含量的监督检查，严厉查处屠宰注水或注入其他物质的猪（牛、羊）的行为；发现定点屠宰厂（场）对生猪（牛、羊）注水或注入其他物质的，要立即责令停业整顿，情节严重的，取消定点屠宰资格。 四是开展私屠滥宰整治。...
揭秘生猪屠宰市场黑幕：一头猪注10斤水
“老行尊”一针见血地指出，转制过程中出现了“套牌现象”，即如套牌车般，生猪定点屠宰场(厂)证一牌多用，无牌无证的屠宰场使用其他场的牌照从事生猪屠宰业务。 “老行尊”表示，存在套牌或无牌问题的屠宰场，一般在生猪进货、屠宰、销售、检疫、检验等环节缺乏有效监督和管理。在记者再三要求下，记者一行与“老行尊”一起乔装打扮成“猪肉佬”前往屠宰场 现场一看究竟。 ...
广西多地关停屠宰场 官方将严格防控非洲猪瘟疫情
陆川县人民政府发布通告，关停了16家不符合要求的生猪定点屠宰场（厂）。梧州岑溪市农业农村局发布通告称，有3家屠宰场未能开展非洲猪瘟PCR检测而被停产。来宾市关停不合格生猪定点屠宰场共34家，仅保留8家符合标准的屠宰场。 据农业农村部消息，本月初，广西贵港市港北区中里乡中里村一养猪场、玉林市陆川县大桥镇大塘坡猪鸡场发生非洲猪瘟疫情，两养殖场共发病51头，死亡10头。...