ISO 5558:1982
动植物油脂 抗氧化剂的检测和鉴定 薄层层析法
Animal and vegetable fats and oils; Detection and identification of antioxidants; Thin-layer chromatographic method
说明：
- 此图仅显示与当前标准最近的5级引用；
- 鼠标放置在图上可以看到标题编号；
- 此图可以通过鼠标滚轮放大或者缩小；
- 表示标准的节点，可以拖动；
- 绿色表示标准：ISO 5558:1982 ， 绿色、红色表示本平台存在此标准，您可以下载或者购买，灰色表示平台不存在此标准；
- 箭头终点方向的标准引用了起点方向的标准。
- 标准号
- ISO 5558:1982
- 发布
- 1982年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 5558:1982
- 该方法可以检测和鉴定以下抗氧化剂：去甲二氢愈创木酸、没食子酸丙酯、没食子酸辛酯、十二烷基没食子酸酯、叔丁基对苯二酚、丁基羟基苯甲醚、α-生育酚、丁基羟基甲苯。 该方法包括将测试部分溶解在正己烷中并用乙腈萃取抗氧化剂，然后通过薄层色谱法鉴定。
ISO 5558:1982相似标准
推荐
携领新品，震撼来袭|抗氧化剂检测样品预处理方法包（气相法）
我们新研发推出的气相色谱法检测液态油脂中3种合成抗氧化剂（TBHQ、BHA、BHT）——样品预处理专用方法包B系列产品，从常温下呈液态的食用动植物油脂和含油食品提取的液态油脂样品中，实现同时提取、分离和净化这3种合成抗氧化剂，以用于气相色谱技术对这些合成抗氧化剂的检测。...
Pure制备色谱应用—食用油极性组分分离
今天“小步”同学想给大家带来一篇和昨天我们“NIR食用油品质与安全检测技术”网络培训会相呼应的文章！在这一期呢，我们想给大家分享一下Pure在食用油中极性组分（PC）的测定。食用油极性组分分离01介绍油脂中的极性组分（Polar Compounds, PC）是指油脂在特定的条件下，通过硅胶柱层析技术分离而获得的油脂组分，是目前国内外评估食用油脂在高温使用（如煎炸）过程中劣变程度的最重要的指标。...
除了转基因，食用油你还需要知道！
采用气相色谱法分析油脂样品，前处理方法一般有两种：一种是利用层析柱的方式得到目标物，另一种就是利用凝胶净化色谱来除去大分子的脂肪。...
81项食品安全国家标准（理化检测、微生物检验、辐照食品鉴定）发布
《肉与肉制品 脂肪酸测定》、GBT17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》、GBT17377-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析》、SNT2922-2011《出口食品中EPA 和DHA 的测定气相色谱法》、NYT91-1988《油菜籽中油的芥酸的测定 气相色谱法》。 ...